陽春三月，嫩芽吐綠。連日來，隨著氣溫的逐漸回升，在休寧縣碧云茶廠的有機(jī)茶園里，茶葉均已吐露出鮮嫩新芽，達(dá)到了首茬春茶的采摘標(biāo)準(zhǔn)。當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)們正搶抓時(shí)令，忙著開始今年的春茶“第一采”。
碧云有機(jī)茶園位于渭橋鄉(xiāng)上演村山頂之上，園內(nèi)種植有烏牛早、黃山早芽、迎霜、龍井43等多個(gè)品種，現(xiàn)在正在采摘的正是烏牛早茶。茶園總占地1000余畝，茶園嚴(yán)格按照生態(tài)有機(jī)標(biāo)準(zhǔn)，模擬自然生態(tài)系統(tǒng)，通過埋青培肥土壤、種植桂花樹等綠色舉措，能有效改善茶葉的生長(zhǎng)環(huán)境，大幅提升茶葉的產(chǎn)品質(zhì)量。這片基地也獲得歐盟等國際以及國內(nèi)有機(jī)茶認(rèn)證。
碧云茶廠負(fù)責(zé)人查維民告訴筆者：“這片荒山對(duì)我心目中來說，就是金山銀山，這是片荒山，通過十幾年的努力，逐步地開發(fā)出來一行行、一梯梯的茶園。今天是我今年第一天開采，都是當(dāng)?shù)氐睦习傩?，?duì)于他們來說，他們?cè)谶@茶園里面，給他們帶來了不少的收益，而且也給我的企業(yè)也帶來了效益?！?
首茬春茶因其茶香馥郁、茶味醇正，深受市場(chǎng)喜愛，由于每年采摘的數(shù)量極少，則愈發(fā)珍貴。此時(shí)，30余名茶農(nóng)分散在山間各個(gè)區(qū)域進(jìn)行采摘，熟練地將一片片翠芽采摘下來放入竹簍中，不一會(huì)兒，竹簍里就鋪滿了新采的葉芽。
這些茶農(nóng)基本都是休寧縣渭橋鄉(xiāng)當(dāng)?shù)氐拇迕?，茶園每年采茶、制茶、管護(hù)等都需要大量用工，有機(jī)茶園為本地村民提供了就業(yè)崗位，有效帶動(dòng)群眾就業(yè)增收，也讓村民們的生活越來越有奔頭。采茶村民朱玉蘭聽說今天碧云茶廠開采了，馬上就過來了，她說她一天可以采個(gè)七八兩，一季下來也可以采五六千。
筆者現(xiàn)場(chǎng)了解到，今年早茶開采時(shí)間為3月13日，采摘持續(xù)時(shí)間30天左右，休寧縣各茶園針對(duì)去年干旱情況，做足補(bǔ)水補(bǔ)肥措施，因此茶葉質(zhì)量仍保持高品質(zhì)的穩(wěn)定狀態(tài)，預(yù)估今年茶葉價(jià)格較往年波動(dòng)不大。
休寧縣茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心項(xiàng)目辦主任李玲針說道：“今天黃山市碧云茶廠無性系良種茶園開園，比以往早一點(diǎn)，這幾年，通過我縣的綠色防控的措施，茶葉的品質(zhì)有所提升，茶葉質(zhì)量有所保障，茶農(nóng)有所增收，下一步我們要利用當(dāng)前的晴好天氣，常采及采，確保我們今年春茶的增產(chǎn)增收?！?
截至2022年底，休寧縣現(xiàn)有茶園面積18萬畝，涉茶人員16萬。2022年全縣實(shí)現(xiàn)茶葉產(chǎn)量13520噸、同比增長(zhǎng)4%，茶產(chǎn)業(yè)綜合產(chǎn)值達(dá)到41億元。茶產(chǎn)業(yè)持續(xù)健康發(fā)展有效帶動(dòng)群眾就業(yè)增收，助力鄉(xiāng)村振興。
（高嘉璐 余項(xiàng)羽）
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